1、负责酒店整体运营及管理，协调及统筹工作2、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店菜价方案和当年的经营预算；酒店的营销管理工作；3、根据酒店物品配备标准，编制物品采购清单，上报审批管理工作；4、跟踪落实酒店统一采购物品到位管理工5、根据酒店的运营标准，结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，培训到每个员工的管理工作；6、酒店周边关系协调；7、完成领导安排的其他工作。